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Rigatoni

Prodotto essiccato a bassa temperatura – umidità finale 12.5%. Tempo di cottura: 8/10 minuti. Ingredienti: semola di grano duro (Senatore Cappelli) ed acqua.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotti

Valore Energetico: 356 kcal/1509 kj; Grassi: 1.60g; Carboidrati: 72.2g – di cui zuccheri 3.6g; Proteine: 12.0g; Sale: 0.02g.

Lagane

Prodotto essiccato a bassa temperatura – umidità finale 12.5%. Tempo di cottura: 8/10 minuti. Ingredienti: semola di grano duro (Senatore Cappelli), farina di fagiolo di Controne (presidio Slow Food) ed acqua.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotti

Valore Energetico: 317 kcal/1330 kj; Grassi: 1.60g; Carboidrati: 62.6g – di cui zuccheri 16g; Proteine: 13.0g; Sale: 0.04g.